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Ce blanc de blanc, vinifie uniquement a partir du cepage chardonnay, est egalement non dose, ce qui signifie que ni sucre ni liqueur de dosage n'ont ete ajoutes avant le bouchage de la bouteille. C'est bien le cepage et surtout le terroir qui s'expriment. Pas d'artific.
Vinifie a l'image d'un grand Champagne, il pourrait en faire palir plus d'un !
Ce vin tient son nom du prenom de la grand-mere du vigneron.
Notes de degustation du domaine
Nez: tres complet, tres frais, rare et attractif, declinant la fraicheur et l'elevage avec un meme talent
Bouche: L'attaque est nerveuse et deploie une profondeur et une tension inhabituelles qui signent un vin effervescent de haut niveau
Ce blanc de blanc, vinifie uniquement a partir du cepage chardonnay, est egalement non dose, ce qui signifie que ni sucre ni liqueur de dosage n'ont ete ajoutes avant le bouchage de la bouteille. C'est bien le cepage et surtout le terroir qui s'expriment. Pas d'artific.
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Ce vin tient son nom du prenom de la grand-mere du vigneron.
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Nez: tres complet, tres frais, rare et attractif, declinant la fraicheur et l'elevage avec un meme talent
Bouche: L'attaque est nerveuse et deploie une profondeur et une tension inhabituelles qui signent un vin effervescent de haut niveau
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